Recettes De Bonbons Durs Étonnamment Délicieuses Sans Sirop De Maïs

Cherchez-vous une recette de bonbons durs sans sirop de maïs? Et si on t’en donnait 3 ? Lisez l’article suivant pour obtenir les délicieuses recettes…

 Bonbons À La Gelée Ou Bonbons
 Jelly Beans

Admettons-le every de temps en temps, nous aimons tous grignoter des bonbons. Le goût sucré et délicieux des bonbons durs a son propre plaisir. Chaque fois que vous travaillez au bureau, que vous faites vos devoirs dans votre chambre ou que vous êtes assis dans la salle de cinéma pour regarder un film, manger des bonbons est sûrement un régal parfait. Mais manger des bonbons peut aussi avoir sa chute. Chaque petit bonbon contient beaucoup de sucre, ce qui n’est bon pour la santé de personne. Maintenant, cela ne signifie pas que vous devriez arrêter de déguster un bonbon de temps en temps, mais il est possible d’éviter l’excès de sucre. Vous pouvez apprendre à faire des bonbons durs sans sirop de maïs. Et si vos prochaines questions sont « comment », alors cet article est la réponse.

Recettes de bonbons durs qui ne nécessitent pas de sirop de maïs

Même si le sirop de maïs est fréquemment ajouté lors de la fabrication de bonbons, de glaçage, de fudge et d’autres friandises sucrées, nous pouvons l’omettre complètement de la liste des ingrédients. Il y a peu de substituts de sirop de maïs qui peuvent être ajoutés à la place pour rendre les bonbons plus sucrés. Les recettes suivantes vous indiqueront quel ingrédient peut être substitué au sirop de maïs.

Recette de Bonbons durs #1

 Un Tas De Bonbons À La Gelée

Ingrédients

  • 1 tasse d’eau
  • 1 tasse de sucre blanc
  • Colorant alimentaire (couleur de votre choix)

Instructions
Dans une casserole, mélanger 1 tasse de sucre blanc avec 1 tasse d’eau. Nous devons garder un rapport 1 pour 1 d’eau et de sucre. Si vous voulez faire plus de bonbons, utilisez simplement plus de tasses d’eau et de sucre. Placez la casserole sur la cuisinière et allumez le feu. Placez un thermomètre à bonbons à l’intérieur pour vérifier si la température atteint jusqu’à 300º F, ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire (selon l’obscurité ou la lumière que vous souhaitez que la couleur soit). Mélanger tous les ingrédients correctement. Une fois cette température atteinte, éteignez le feu et retirez la casserole du poêle. Gardez une plaque à biscuits sur votre poste de travail et placez du papier sulfurisé dessus. Versez le mélange de sirop directement sur le papier sulfurisé et laissez les bonbons durcir. Après cela, séparez les bonbons avec vos mains. Vous pouvez même acheter des moules à bonbons au sucre et y verser le sirop sucré directement pour obtenir les différentes formes de bonbons.

Recette de Bonbons durs #2

 Bonbons Au Caramel Dans Un Bol En Verre

Ingrédients

  • 3 cuillères à soupe de beurre ramolli
  • 2 cuillères à café de vinaigre de cidre
  • 1 tasse de sucre blanc
  • ¼ cuillère à café de bicarbonate de soude
  • ¾ tasse de mélasse

Mode d’emploi
Pour notre prochaine recette, prenez une casserole et graissez-la avec 1 cuillère à soupe de beurre ramolli et gardez-la de côté. Prenez une casserole pour mélanger la mélasse avec le sucre blanc et le vinaigre de cidre. Placez la casserole à feu doux pour dissoudre correctement le sucre. Une fois dissous, allumez le feu et placez-y un thermomètre pour vérifier la température. Lorsque la température atteint 245º F, ajoutez la mélasse et 2 cuillères à soupe de beurre. Mélangez bien les ingrédients pour qu’ils ne collent pas au fond de la casserole. Laissez la casserole sur la cuisinière pour que la température monte jusqu’à 260º F. Retirez la casserole du poêle et ajoutez le bicarbonate de soude maintenant. Remuez correctement pour que le bicarbonate de soude se mélange bien. Versez le mélange de bonbons sur la poêle graissée. Laissez-le refroidir d’un côté. Nous ne voulons pas que les bonbons refroidissent complètement; juste assez pour que vous puissiez les rouler en longs bâtonnets de bonbons. Dans cette recette, vous pouvez ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire si vous le souhaitez.

Recette de Bonbons durs #3

 Biscuits Givrés au Sucre Rouge

Ingrédients

  • 2 tasses de sucre blanc
  • 1 tasse d’eau
  • 1 cuillère à café d’huile de menthe poivrée
  • 1 cuillère à café de colorant alimentaire, (colorez votre choix)
  • ½ tasse de sucre à pâtisserie, pour épousseter
  • 2/3 tasse de miel

Mode d’emploi
Placez une plaque à biscuits sur votre poste de travail, étalez le sucre des confiseurs dessus et gardez-le sur le côté. Prenez une casserole pour mélanger le sucre blanc, l’eau et le miel. Placez un thermomètre à bonbons dans la casserole et portez les ingrédients à ébullition. Lorsque la température atteint entre 300º F et 310º F, retirez la casserole du poêle. Ajouter l’huile de menthe poivrée et le colorant alimentaire. Mélangez le tout correctement et étalez le mélange de bonbons sur la plaque à biscuits que vous aviez laissée de côté. Laissez les bonbons refroidir afin que vous puissiez en faire différents moules. Faites des cannes de bonbons, des bonbons de forme ronde ou même carrée. Lorsque les bonbons durs deviennent durs, prenez un peu ou deux.

Une fois que vous les avez essayés, consultez un autre article sur les bonbons durs sans sucre pour plus de recettes. Ces recettes de bonbons durs n’étaient-elles pas simples à suivre ? Comme vous pouvez le voir, les recettes ne contenaient pas de sirop de maïs. Au lieu de cela, nous avons utilisé du sucre blanc, du miel et de la mélasse. Tous ces ingrédients peuvent sucrer les bonbons, vous n’avez donc rien à craindre.

 Plateau à Biscuits
 Crème Glacée Aux Bonbons À La Gelée
 Bonbons à la Gelée
 Pyramide Faite De Gelées De Fruits Verts
 Bonbon Caramel Isolé Sur Blanc
 Bonbons à la Gelée de Bouteille de Cola
 Tourron Ou Nougat
 Tranche de Tarte au Citron Douce
 Gâteau de Riz Gluant
 Biscuits Fourrés aux Fraises
 Bonbons au Caramel au Caramel Fondu

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