Keto kyckling Enchilada gryta

Overhead foto av Keto Enchilada gryta i en vit 8 x 8 gryta med texten" Crazy Good Low Carb Enchilada gryta " nedan.

det är en vacker sak när enkel och läcker kolliderar! Denna Keto Chicken Enchilada-gryta tar mindre än 10 minuter att kasta ihop och är symbolen för en måltid utan krångel. Du får all den läckra smaken av traditionella enchiladas, med liten ansträngning och minimala kolhydrater. Det är min ide att vinna!

Keto Chicken Enchilada gryta är helt enkelt utsökt!

som någon som älskar att laga mat kan det överraska dig hur många nätter jag befinner mig i köket och önskar att jag var någon annanstans.

matlagning för skojs skull är en sak. På något sätt när jag är utmattad med fyra personer som stirrar på mig och väntar på att jag ska producera middag suger det roliga ut ur det. Känner du någonsin så?

på de dagar då jag inte är på humör hoppar jag över något komplicerat eller noga. Det är rätter som denna Keto Chicken Enchilada gryta som jag vänder mig till.

jag har alltid enchiladasås till hands, och oftast har jag strimlad kyckling. Det betyder att detta recept tar bara 10 minuter praktisk tid.

And…it är så bra! Du har alla smaker av enchiladas på en bråkdel av tiden. Och utan kolhydrater. Jag skulle kalla det en seger.

vill du göra det lite snyggare?

som Amazon Associate tjänar jag på kvalificerad försäljning.

min senaste bok är nu tillgänglig !
hämta det nu!

foto av omslaget till Ultimate Keto Air Fryer kokbok av Wendy Polisi och texten som säger. "Krispiga, fettförbrännande favoriter-keto air fryer kokbok.:

det finns så många saker du kan lägga till det till jazz it up – Koriander, Grön lök, guacamole, strimlad sallad, oliver, gräddfil, jalape aucolos, avokado, tomat…

jag älskar hur detta gör att alla i familjen kan anpassa sin måltid utan att jag behöver engagera mig.

hur man gör Keto Enchilada gryta

foto av kyckling, gräddfil, gröna chili, chilipulver, vitlök, pulver, rökt paprika och cheddar i en röd skål.

Förvärm först ugnen till 400 grader. Rör ihop i en stor skål . Smaka med salt och peppar.

foto av fyllningen för lågkolhydrat kyckling Enchilada gryta i en vit gryta.

lägg sedan 2 matskedar enchiladasås längst ner på en 8 x 8 gryta. Topp med kycklingblandningen.

foto av en vit fyrkantig gryta med enchiladasås hälld över fyllningen.

därefter tillsätt den återstående enchiladasåsen.

foto av en vit fyrkantig gryta med cheddarost strö på toppen av fyllningen.

slutligen strö över ost och baka i 25 minuter. Pynt med pålägg och servera varmt.

Tips & Tricks

  • eftersom detta recept är så enkelt kommer mycket av smaken från den enchiladasås du använder. Jag gillar att göra min egen och frysa den, så en snabb måltid finns alltid till hands, men du kan hitta keto-vänlig enchiladasås i vissa butiker. Se bara till att du läser etiketten!
  • detta recept kan göras en dag i förväg och hållas täckt i kylen.
  • du kan också frysa detta i upp till en månad. (Lämna osten av om du planerar att frysa den och tillsätt den i sista minuten.) Jag gör ibland en för nu och en att frysa för senare.
  • om du inte har strimlad kyckling till hands, plocka upp en rotisserie kyckling i mataffären.
  • jag rekommenderar inte att du använder förkrossad ost. Det är ofta belagt med ingredienser som innehåller kolhydrater för att förhindra att det fastnar. Dessutom smakar nygrädd ost bara bättre!

föreslagna pålägg

  • koriander
  • grön lök
  • Guacamole
  • strimlad sallad
  • Oliver
  • gräddfil
  • jalape:
  • avokado
  • tomat

variationer

  • tillsätt 1/2 tesked mexikansk oregano till köttblandningen.
    använd Monterey Jack eller Pepper Jack ost i stället för cheddar.
  • detta recept är också bra med Keto Slow Cooker nötkött istället för kycklingen.
  • du kan använda en ketovänlig taco-kryddblandning istället för kryddorna.

andra Keto grytor att prova:

  • bränsle din komfort mat cravings med denna läckra Keto Chicken Pot Pie.
  • du kommer inte tro hur mycket denna läckra aubergine lasagne smakar som den riktiga saken.
  • letar du efter mer gryta inspiration? Missa inte denna samling Keto Gryta Recept.
  • denna Keto mexikanska kycklinggryta är ren komfortmat och ett bra sätt att använda kvarvarande kyckling.

Keto Chicken Enchilada Gryta Recept

denna Keto Chicken Enchilada gryta kommer tillsammans i den tid det skulle ta dig att springa till affären för en frusen förrätt. (Vilket sannolikt skulle smaka hemskt och innehålla både kolhydrater och ingredienser som du inte kan uttala.) Missa inte mina föreslagna pålägg för att ta denna gryta smak till nästa nivå.

Square overhead foto av en 8 x 8 vit gryta med Keto Enchilada gryta garnerad med gräddfil, jalapeno, koriander, och avokado.

Skriv ut recept

5 från 1 röst

Keto kyckling Enchilada gryta

om du gillar smakfyllda supersnabba måltider är denna Keto Enchilada-gryta en du kommer att älska. Det är vad jag gör när jag vill hålla mina smaklökar sjunga, men har inte mycket tid.
Förberedelsetid10 minuter
tillagningstid 25 minuter
Total Tid35 minuter

kurs: huvudrätt
kök: amerikanskt, mexikanskt
nyckelord: komfortmat, kryddig

portioner: 6
kalorier: 338kcal
författare: Wendy Polisi
som Amazon Associate tjänar jag på kvalificerad försäljning.

ingredienser

  • 1 kopp keto Enchilada sås eller något keto-vänligt märke
  • 1 pund kokt och strimlad kyckling
  • 1 kopp gräddfil
  • 4 uns tärnad grön chili
  • 1 matsked chilipulver
  • 1 tesked vitlökspulver
  • 1 tesked rökt paprika
  • 8 uns strimlad cheddar uppdelad.
  • Valfria Pålägg: Cilantro grön lök, Guacamole, strimlad sallad, oliver, gräddfil, jalape Exceptionos, avokado, tomat

instruktioner

  • Förvärm ugnen till 400 grader.
  • rör ihop kyckling, gräddfil, gröna chili, chilipulver, vitlök, pulver, rökt paprika och hälften av cheddaren i en stor skål. Smaka med salt och peppar
  • Lägg 2 matskedar av enchiladasås i botten av en 8 x 8 gryta.
  • toppa med kycklingblandningen och sedan den återstående enchiladasåsen.
  • strö över resterande ost och baka i 25 minuter.
  • garnera med önskade pålägg och servera varma.

anmärkningar

variationer

  • tillsätt 1/2 tesked mexikansk oregano till köttblandningen.
  • använd Monterey Jack eller Pepperjack ost i stället för cheddar.
  • detta recept är också bra med Keto Slow Cooker nötkött istället för kycklingen.
  • du kan använda en ketovänlig taco-kryddblandning istället för kryddorna.

Tips & Tricks

  • eftersom detta recept är så enkelt kommer mycket av smaken från den enchiladasås du använder. Jag gillar att göra min egen och frysa den, så en snabb måltid finns alltid till hands, men du kan hitta keto-vänlig enchiladasås i vissa butiker. Se bara till att du läser etiketten!
  • detta recept kan göras en dag i förväg och hållas täckt i kylen.
  • du kan också frysa detta i upp till en månad. (Lämna osten av om du planerar att frysa den och tillsätt den i sista minuten.) Jag gör ibland en för nu och en att frysa för senare.
  • om du inte har strimlad kyckling till hands, plocka upp en rotisserie kyckling i mataffären.

näring

kalorier: 338kcal | Kolhydrater: 7g | Protein: 27g | Fett: 22g | mättat fett: 13g | kolesterol: 108mg | natrium: 724mg | kalium: 446mg | Fiber: 1g / socker: 5g / vitamin A: 1489IU / vitamin C: 4mg / kalcium: 329mg / järn: 1mg

andra mexikanska inspirerade Lågkolhydratrecept att prova:

  • denna mexikanska taco-stekpanna samlas på bara 30 minuter och är en som hela familjen kommer att älska!
  • börja dagen med läckerhet tack vare denna mexikanska Frukosthash!
  • Taco ägg Muffins är läckra och perfekt för måltid prep!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.